怀孕能吃羊肉吗?孕妇冬天吃羊肉好吗?羊肉是冬季养生一道不可或缺的重要食材,冬天吃一些羊肉能够起到增强抵抗力、温补气血的功效,那么孕妇冬天能吃羊肉吗?
怀孕能吃羊肉
孕妇冬天是非常适合吃吃羊肉的,羊肉可以补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,是冬季进补的重要食材。羊肉性温,冬天适当的吃些羊肉,可以促进血液训练,同时增加人体的热量,以抵御寒冷,而且还能增加身体内的消化酶,帮助胃消化。孕妈妈适当的吃些羊肉,可以改善气虚、血虚的症状,而且有助于增加体力。
羊肉含有利于孕妇和胎儿生长发育的营养物质,而且没有引起癫痫或其他疾病的因子,所以只要你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以按照正常饮食习惯食用。
1、羊肉吃多了易上火,所以孕期在吃羊肉时一次不宜吃太多,建议孕妈妈在吃羊肉的同时吃些白菜、粉丝,帮助消火。
2、孕妇在冬天最好少吃涮羊肉,为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮得不够透,就消灭不了这些寄生虫。
3、喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
4、羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。
清炖羊肉汤
准备材料:羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、盐适量。
做法:
1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水,羊肉切块,继续浸泡十分钟,控干水分。
2、砂锅放水,将羊肉块放入其中,水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
3、放入山楂、枸杞、核桃,小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
冬瓜羊肉汤
准备材料:冬瓜100g、羊肉80g、香油适量、盐适量、姜10g、胡椒粉适量、香菜10g。
做法:
1、将冬瓜去皮去籽,切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。
2、羊肉片用葱、姜调味,冷水净锅置火上,放清汤入冬瓜大火煮沸。
3、放入鲜羊肉片氽熟,撇去浮沫,调入盐、胡椒粉再烧沸后淋上香油,撒上香菜段,出锅倒在汤碗内即成。