能。嫩姜可以帮助孕妇有效缓解孕吐的现象，但是，孕妇是不能大量吃嫩姜的，需要注意一下。孕妇吃嫩姜可以这样吃，当孕妈妈出现食欲不好的时候，可以放点嫩姜末在饭里，或是放在蔬菜水果中，可以有效改善孕妇的食欲，增加孕妇的饭量哦。同时孕妇也可以把嫩姜做成汤或是拌菜炒，比如嫩姜炒牛肉丝、嫩姜爆鸭丝等。
孕妇吃姜的时候需要注意适量食用，毕竟姜是属于热性食物，孕妇的体质比较特殊，对于热性食物应该要少吃。还有孕妇如果身体患有疾病的情况下需要慎食姜，特别是上咽炎、疖疮、痱子、肾炎、痔疮或者上呼吸道有感染时都是不能吃姜的。还有需要注意腐烂的生姜是千万不能吃的，变质的食物要知道吃了以后会产生致癌物质，孕妇食用变质的食物对于胎儿发育也是有影响的。
