大蒜是厨房的调味品之一,去菜市场买菜有时候会多买一些,但是大蒜放久了容易发芽干瘪,今天小编分享几个保存大蒜的方法,下面一起来看看吧。
第一个、香烟
把一根香烟放进装有大蒜的塑料袋里,系紧袋子排尽里面的空气,放在通风阴凉处。香烟中含有烟碱,能防止大蒜发霉变烂。
第二个、茶叶
将少量的茶叶放在纸巾上并包裹起来,放入装有大蒜的塑料袋里,系紧袋子同样排尽空气,放在通风阴凉处,茶叶中含有茶多酚,可以很好的抑制大蒜发芽
第三个、食盐
把食盐倒在纸巾上并包裹起来,放入装有大蒜的塑料袋里,同样排尽里面的空气,食盐有吸潮的作用,可以当做干燥剂。
第四个、苏打粉
把少量的小苏打加入塑料袋中,具体数量根据大蒜的个头来定,苏打粉具有干燥的作用,系紧袋子并将袋子中的空气挤压干净,放在通风处就可以了。
第五个、打火机
大蒜头的根部用打火机烧一下,再放进袋子里。这么做的原因是大蒜根部经过火烧后,就无法吸收空气中的水分,这样在常温条件下便可长时间保存。