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龙眼和桂圆的区别

2018-12-27 15:44饮食常识
龙眼和桂圆的区别有哪些呢?生活中很多人经常把桂圆和龙眼弄混,那么桂圆和龙眼到底有哪些区别呢?本文就桂圆和龙眼的区别这个问题为大家做出了详细的解答,希望能对大家有所帮助!…

龙眼和桂圆的区别有哪些呢?生活中很多人经常把桂圆和龙眼弄混,那么桂圆和龙眼到底有哪些区别呢?本文就桂圆和龙眼的区别这个问题为大家做出了详细的解答,希望能对大家有所帮助!

龙眼和桂圆的区别

1、龙眼和桂圆的区别:外形区别

桂圆:

桂圆就是龙眼晾晒干后的产物,也就是俗说的桂圆干。

龙眼:

龙眼就是新鲜的果实,剥壳折枝后即可食用。

PS:所以桂圆和龙眼其实就是一种水果,只是晒干和新鲜的差别。

龙眼和桂圆的区别

2、龙眼和桂圆的区别:食用方法区别

桂圆:

桂圆干大多用来当成中药煎服,或者当做配料熬汤,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。

龙眼:

龙眼的食用方法就比较简单,跟其他普通水果一样剥壳吃就可以了。

龙眼和桂圆的区别

3、龙眼和桂圆的区别:营养价值区别

桂圆:

龙眼制成干果桂圆后,保健和药用价值要远在其“姊妹果”荔枝之上,其果壳、果肉和果核均有药用价值。《本草纲目》说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”

龙眼:

龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的葡萄糖。

龙眼和桂圆的区别

4、健康小贴士

桂圆和龙眼的区别这篇文章就为大家介绍到这里,看到这里大家应该能明白了,其实龙眼就是桂圆,桂圆就是龙眼,只是晒干与鲜果的区别,但是不管是桂圆还是龙眼,营养价值都很高,都是很值得食用的食物哦!

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