酸梅汤制作方法，将洗干净的材料用清水里泡半个小时，时间一定要泡够，浸泡的材料和水一起倒入电饭煲，再加够水煮40分钟左右，煮完后把汤水盛起来，再向电饭煲到入清水煮一次(煮40分钟)。煮好后，放入冰糖搅拌，将两次的汤水倒一起搅拌，就完成了。
步骤一：把所有的材料用清水洗干净，将洗干净的材料放入清水里泡半个小时(时间一定要泡够)。
步骤二：把浸泡的材料和水一起倒入电饭煲中，再加够水煮40分钟左右
步骤三：煮完后把汤水盛起来，放到碗里，再向电饭煲到入清水煮一次(煮40分钟)。
步骤四：煮好后 放入冰糖搅拌，煮水开，过滤残渣，将两次的汤水倒一起搅拌，凉后放到冰箱 就完成了
