据说最近韩国人人都在做的咖啡,由来是需要手打400次做成的咖啡。当然了咱们有打蛋器,几分钟就搞定这样一杯, 味道相当浓郁。
400次咖啡的用料
即溶纯咖啡粉5克(2勺)
糖5克(1勺)
温水15克(3勺)
鲜牛奶250克
400次咖啡的做法
1、网传咖啡粉、糖、水的比例是1:1:1(以勺计算),但是那样太甜所以减糖了。喜欢泡沫丰富一点所以加水了。总之可以自己按口味略微调整一下。这里用的是即溶纯咖啡粉,不是三合一速溶咖啡。
2、咖啡粉、糖、温水混合。
3、用打蛋器搅打,当然手动400次也可以。
4、至咖啡液呈细腻的泡沫状就打好了。
5、牛奶倒入杯子7分满。
6、倒入咖啡泡沫。
7、依口味创新,在表面撒可可粉,装饰奥利奥。
8、喝的时候搅拌均匀,味道浓郁,非常好喝。