甘蔗吃多了上火吗？甘蔗清甜多汁，具有解热止渴，生津润燥等功效，非常适合在干燥的季节里食用，但有些人却担心甘蔗吃多了会上火，那么吃多了甘蔗会不会上火？
甘蔗性寒，所以即便多吃也不会上火，很多人在吃多了甘蔗之后嘴巴会长泡便认为是上火，事实上这种症状不是由于上火而引起的。这是因为甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。另外甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。
建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的，另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。
生活小贴士：皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。
1、甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。
2、不能食用变质的甘蔗，不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
3、甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰，另外葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
1、治疗发热咽痛症：甘蔗500克+萝卜300克+金银花10克+竹叶5克+纯净水800毫升=煮水。分早晚两次服用。
2、治疗风热型感冒症：甘蔗150克+桑叶15克+枇杷叶10克+薄荷叶5克+东北大米50克+纯净水800毫升=煮粥。分早晚两次服用。
3、治肺燥咳嗽症：甘蔗汁50毫升+生梨汁50毫升=两汁混合均匀。分早晚两次服用。
4、治疗便秘：甘蔗汁50毫升+蜂蜜30毫升=两汁混合均匀。分早晚两次服用。
5、治疗慢性咽喉炎：甘蔗汁50毫升+萝卜汁50毫升+百合100克(先煮烂后)=放入一起后混合均匀。临晚前服用。
6、治疗早期妊娠呕吐症：甘蔗汁50毫升+生姜汁适量=放入一起后混合均匀。可分多次缓服。
7、治疗慢性胃炎：甘蔗汁50毫升+葡萄酒50毫升=放入一起后混合均匀。分早晚两次服用。
8、保肝护肝：甘蔗汁50毫升+蜂蜜10毫升=两汁混合均匀。经常服用。
9、治高热烦渴：每天吃甘蔗或喝甘蔗汁几次即可。
10、治热病伤津后口干、小便短少：每天吃甘蔗3次或喝甘蔗汁1～2杯。
11、治膀胱湿热引起的小便短赤作痛：取甘蔗500克切成小段或小块，配新鲜车前草30克，加水煎汤后代茶饮，每日一剂。
12、治小便疼痛：取甘蔗汁和生藕汁各100克混匀，分两次饮服，每日一剂。
13、治虚热咳嗽、口干涕唾：取甘蔗汁50克，与洁净粳米60～100克加水适量煮粥。每日一剂，分3次服食。
14、治反胃呕吐：取甘蔗汁半杯或一杯，加入生姜汁2～5滴调匀饮服。
15、治婴儿湿疹：取甘蔗皮与甘草各适量煎汤外洗，每日1～2次。
