春生、夏长、秋收、冬藏。冬季是一个主“收藏”的季节，冬季的饮食大多以滋阴潜阳、增加热量为主。
那么，冬天的月子餐有什么讲究呢？坐月子吃什么更好？今天小编给大家整理了8道适合冬天吃的月子餐，对宝妈及家人都非常不错的，建议尝试一下！
冬季月子餐要点
冬季坐月子应多吃营养、热量高且易消化的食物，同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。重点：滋阴润肺、补气补血。
禁生冷寒凉、辛辣刺激之物。冷多伤胃，寒凉则血凝，产后恶露不下会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适。
功效：开胃暖胃，滋补润心，通气活血，增强机体免疫力。
食材：羊肉500克，白萝卜300克，山楂20克，姜、盐、香菜叶各适量。
做法：
1、羊肉洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、洗净血水。
2、白萝卜去皮、洗净、切块备用。
3、姜洗净、切片备用，山楂洗净。
4、在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片，加入清水(水量以淹没材料为宜)，用大火煮沸后，改小火煮约1小时。
5、加入盐、香菜叶调味即可。
温馨提示：最宜深秋和冬季。有上火的症状，高血压、肝病、肾炎、肥胖症、痛风、急性肠炎或别的感染病症的人不适合。
功效：清热祛湿、健脾补胃，滋补元气。
食材：鸭子1只、莲子、百合、薏米、葱姜、盐、料酒、白糖。
做法：
1、鸭子切块，放开水中焯一下，捞出后放入煲中。
2、锅中依次放入葱姜、莲子、百合、薏米，加入少许料酒，白糖，倒入适量开水。
3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。
功效：黄花菜有催乳、清热、利湿等功效，猪心有安神定惊，养心补血的作用。
食材：黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个
做法：
1、猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。
2、去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。
3、黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。
4、用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。
功效：益气补血，呵护肌肤，美容养颜，有催乳的作用。
食材：猪脚1只，花生250克，黄芪100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。
做法：
1、将猪脚切成块状，先以滚水汆烫，捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄芪、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。
功效：补脾胃、强筋骨、益气血。
食材：牛腱子肉、萝卜、大葱。
做法：
1、牛腱子肉洗净切成小块，萝卜洗净去皮切成小块，大葱洗净切成小段备用。
2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水。
3、高压锅内放入适量的热水，依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段。
4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可，出锅前加入适量的盐。
功效：营养丰富，口感爽脆，有利于孕妈咪开胃；补脾健胃，增加乳汁，提高人体免疫力。
食材：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，食盐、葱、植物油、生粉适量。
做法：
1、草菇清洗干净后对半切。
2、黑木耳提前浸泡好；山药去皮洗净切片备用。
3、锅中加入适量的食用油，再加入上面所有的食材翻炒一下。
4、用生粉勾薄芡，撒上葱花再淋上香油即可出锅。
功效：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等作用。
食材：
乳鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜适量。
做法：
1、将乳鸽洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出洗净。
2、将处理好的乳鸽与适量葱姜一起放入高压锅里煮熟。
3、从锅里取出乳鸽汤肉，再加入适量清水煮开，之后下入云吞、油菜、枸杞，大约煮3分钟左右，调味即可。
注意：产妇身体特别虚弱时不宜进补；另外，鸽子下奶还是回奶有争议，哺乳期妈妈慎吃。
功效：补中益气，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。
食材：土鸡1只，榛蘑100克。
做法：
1、将土鸡洗净切块，榛蘑用温水泡发洗净。
2、锅内加水，放入土鸡块，大火烧开，撇去血沫，加入姜片小火炖煮40分钟。
3、加入榛蘑、枸杞，再炖20分钟，调味即可。
冬季进补，来年打虎。科学进补是关键，尤其是对于冬季坐月子的产妇。以上给大家推荐的8款月子餐，滋补暖身，有助身体恢复，姐妹们可以吃起来哦！
