准备材料。碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油，白糖，用刮刀拌匀成浓稠的糊状。加入糯米粉，继续用刮刀翻拌均匀。拌成这种柔软不沾手的面团即可。手上抹油，取一小团用手搓成条状。放入炸蓝，刷一层蛋液，撒点芝麻。空气炸锅调160度烤12分钟即可。
空气炸锅小麻薯条
材料：糯米粉200g、酸奶120g、玉米油1汤匙、白糖20g、鸡蛋2个、白芝麻少许。
做法步骤
1、准备材料。
2、碗中加入酸奶、鸡蛋、玉米油，白糖，用刮刀拌匀成浓稠的糊状。
3、加入糯米粉，继续用刮刀翻拌均匀。拌成这种柔软不沾手的面团即可。（不能太硬，中等硬度偏软。）
4、手上抹油，取一小团用手搓成条状。
5、放入炸蓝，刷一层蛋液，撒点芝麻。
6、空气炸锅调160度烤12分钟即可。（烤至6分钟后拉出翻面一次）
烤好的小麻薯条变得圆鼓鼓的，很可爱。外表香酥，里面糯糯甜甜，还有一股奶香味~
本来是想用纯牛奶做的，但家里只有酸奶没有纯牛奶了，就用了酸奶代替。
可以用空气炸锅，也可以用烤箱做。不要做得太大，像手指大小就可以。小小的易熟不会夹生，一口一个，孩子很喜欢。想吃酥脆点可以多烤一两分钟。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
