孩子吃饭慢、拖拉、磨叽，嘴里含着东西半天不往下咽，这是很多家长的难题。想提速，发现苦口婆心讲道理没用，甚至凶了骂了也没用。到底怎么破？怎样才能让孩子吃快些？
想要解决问题，首先要清楚问题背后的原因。孩子吃饭慢的原因，大致可分为以下四种，分别如何应对？接下来说说我的观点。
一、饭菜不对
质地、口味要合适
小孩子与成年人一样，对饭菜有偏好。遇到喜欢吃的菜，不仅吃得快，也会吃得多。反之就是不想吃，吃不下。
孩子吃饭慢，磨叽，有时候是因为饭菜的质地、口味等不对。比如，太硬了、太大块了，吃起来就会费劲、比较慢，甚至不想吃。另外，菜式太单调、口味太浓重，也可能导致孩子不愿意吃，磨洋工。
因此，想要解决孩子吃饭慢的问题，先看看给孩子提供的饭菜上，有没有可以提高的空间。
应对
我们不需要变成大厨，做出五星级酒店的水准，只是需要稍稍多花一些心思在饭菜搭配和准备上就可以。
比如，饭菜的质地要适中，别太精细，一直让孩子吃烂糊糊，但也别让孩子吃嚼不动的肉。而在菜式上，尽量多样化，买菜的时候买些不同品种的，各种搭配又能呈现出各种“新”菜式。
二、餐次安排不对
试试小食多餐
孩子们吃饭讲究小食多餐。意思是他们每一次吃不了很多东西，所以分开多次吃，把一整天需要的营养和能量给吃足了。
餐次安排多了或少了，都可能会导致吃饭拖拉的问题。
比如，频繁给孩子吃东西，到了吃正餐的时候，就可能因为不饿而不愿意吃，吃的慢。反之，如果让孩子跟成年人一样，每天吃早中晚三主餐，每一餐吃比较大量，那也可能导致慢的问题。因为孩子本身一次吃不了许多，到最后就是越吃越慢，应付家长。
应对
每天为孩子安排三餐正餐，外加2-3次加餐。每次进食之间大概有2-3小时的间隔。另外，还需要注意每天进餐规律，也就是每天在差不多的时间吃正餐或加餐。
三、进餐氛围不对
要让孩子把心思放在吃饭上
孩子边吃边玩、吃吃玩玩，边吃饭边看电视，边吃饭边玩游戏
家里所有人都没在吃，唯独要求孩子一个人吃饭
边吃饭边教训孩子、讲大道理、讨论家庭作业
……
以上都不是吃饭的好氛围。这些氛围下，孩子其实没多少心思花在吃饭上，吃得慢是必然的。
应对
吃饭的时候不讲大道理也不乘机教育孩子，吃饭和教育谈话不适合放在一起做。电视机要关上，平板电脑、玩具这些统统都拿开。
全家人与孩子坐一起，让孩子在放松、愉悦的氛围下，专心的吃饭。
四、家长预期不合理
主要包括两方面
家长预期不合理主要包括两方面，一个是对孩子食量的预期不合理，另一个是对孩子进餐时长的预期不合理。
食量预期不合理：给太多
比如孩子只能吃半碗饭，家长却认为孩子应该吃下一碗。那吃后半碗饭的时候，孩子就可能含着饭，半天不下咽。要是不吃完不准孩子下餐椅，那最后就变成“拉锯战”。
同时，家长以自己的超期预估，给孩子吃一大份。说实话，把这一大份东西摆在面前时，孩子就可能已经没兴趣了，甚至可能感觉心理压力，这也不利于吃饭。
应对
根据孩子平时能比较轻松吃下去的量，给孩子准备食物。吃完了不够再添。
进餐时间预期不合理：以为可以吃得更快
有时候我们觉得孩子吃饭慢、磨蹭，可能只是我们自己心里很着急，觉得孩子应该很快能吃完。
孩子们吃饭的时间预期，一般正餐是20-30分钟，加餐一般是15-20分钟。能在这个时间范围内能吃完的，其实就不是孩子慢，家长得保持耐心。
以上问题都没有，孩子就是吃得慢，怎么办？
有部分孩子的确可能出现习惯性的吃饭慢，一餐饭习惯性的能吃上一小时，甚至更久。这种现象可能与平时的引导有关系。
比如觉得孩子吃的慢，吃得“少”，看着“瘦”，担心营养不够，于是跟孩子谈判，吃完盘子里的，就给你什么东西，或者就给你买什么。久而久之，孩子每顿饭要磨蹭一个钟头的。
因此，除了排查和尝试之前提及的三个方向，还要注意平时的引导方向，尤其注意不要因为吃饭问题，跟孩子谈判或交易。同时，也不用觉得不让孩子吃一个小时，孩子会吃不饱或者营养不良。
引导孩子吃饭习惯的时候，可以试试每次吃饭大致为30分钟时间，如果超过30分钟还没吃完，磨磨唧唧，那就及时结束进餐。等2-3个小时之后，再给孩子吃加餐。
不论正餐或加餐，都要注意是食物选择是健康的。时间超了，收拾了碗筷也不用担心孩子会饿着，毕竟每2-3小时的进食频次已经比较高了，就算真的这次还有一点点没有吃饱，那过2小时候在吃，稍微多吃一点，也就可以了。
这样做也更有利于孩子养成规律的饮食习惯。
总之，孩子吃饭慢，我们首先要了解背后的原因，然后才能科学“提速”。不论哪种尝试或应对，总体原则是：规律进餐时间、合理进餐氛围、按需吃饭。家长不能因为吃饭问题，与孩子谈判、交易或强迫。
