问题一：哪些食物可导致婴幼儿食物过敏？
答：牛奶蛋白过敏约占儿童食物过敏的1/5，是3岁以下儿童最常见的食物过敏原，其他还有较多的食物可导致过敏。
问题二：母乳喂养的婴儿会发生牛奶蛋白过敏吗？
答：可能会。纯母乳喂养的婴儿也可能会因母亲摄入牛奶制品而引发严重牛奶蛋白过敏，发生率可达0.5%。
问题三：食物过敏主要表现在哪些方面？
答：50-60%食物蛋白过敏的宝宝会出现消化道症状，50-70%会出现皮肤症状，20-30%会出现呼吸道症状。
问题四：食物过敏可能会出现哪些消化道症状？
答：反流、恶心、呕吐、呕血、腹痛、厌食、拒食、便秘、便血、腹泻等各种消化道症状均有可能出现。
问题五：食物过敏和其他过敏性疾病有联系吗？
答：有联系。生命早期是食物过敏，随后是进一步胃肠疾病、呼吸道过敏，即哮喘和特应性鼻炎、结膜炎等。
问题六：过敏原或皮肤点刺检测阴性能排除相应食物过敏吗？
答：不能排除。通常的血清过敏原或皮肤点刺试验为特异性IgE检测，其结果只能提示是否具有IgE介导的过敏反应，对非IgE介导的食物过敏没有提示意义。因此，换句话说，有的食物过敏是过敏原或皮肤点刺查不到的。
问题七：食物过敏如何治疗？
答：严格回避过敏原。牛奶蛋白过敏者严格回避牛奶及牛奶制品，母乳喂养者母亲饮食中回避所有含牛奶蛋白食物，人工喂养者选择合适的牛奶替代品。
问题八：人工喂养或混合喂养的牛奶蛋白过敏宝宝，应如何选择牛奶替代品？
答：轻-中度牛奶蛋白过敏儿童推荐深度水解配方，重度牛奶蛋白过敏及多种食物过敏等情况需要使用氨基酸配方。
问题九：牛奶蛋白过敏的宝宝可以喝羊奶吗？
答：>90%的牛奶蛋白过敏婴幼儿对羊奶蛋白存在交叉过敏，因此不建议使用羊奶配方。
问题十：牛奶蛋白过敏宝宝可以选用大豆配方吗？
答：30%~50%的牛奶蛋白过敏婴幼儿发生与大豆的交叉过敏，而且大豆配方不能用于6月以下婴儿，因此不建议使用。
问题十一：牛奶蛋白过敏的宝宝需要回避多长时间的牛奶蛋白？
答：建议回避6-9个月或更久。
问题十二：过敏宝宝可以预防接种吗？
答：①可以接种：食物过敏的儿童可以按免疫程序正常接种；有蛋类严重全身过敏反应史的儿童，应在医疗机构监护下接种流感疫苗。②暂缓接种：食物过敏的急性反应期（如并发哮喘、荨麻疹等）或接种部位皮肤异常（湿疹、特应性皮炎等），应暂缓接种。③禁忌接种：对蛋类过敏者禁忌接种黄热病疫苗。
