蜗牛为杂食性动物。幼蜗牛多为腐食性，以摄食腐败植物为主；成蜗牛一般以绿色植物为主，食各种植物的根、茎、叶、花、果实等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物，亦食各种废纸、猪粪、植物残渣等。饥饿状态下还会互相残食。而人工养殖的蜗牛，可以吃米糠、麦麸等谷物饲料、或者豆腐、鱼粉等蛋白质含量高的食物。
蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。也可两日喂一次，蜗牛可食剩残菜饭、腐殖物。保持洒水，使场地湿度在15～27%，PH5～7，空气湿度75～90%。当年孵化幼蜗，5个月即达5个螺层，体重达50克以上，大的达90克左右。养殖中应预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌危害。
蜗牛是杂食性的，幼年时喜欢吃腐败植物，成年后爱吃绿色植物，包括植物的根茎、花果、嫩叶等等，尤其喜食植物嫩芽与多汁植物。
喂养蜗牛时，春天可以喂新鲜白菜、青菜和莴苣，夏天可以喂瓜果、甘蔗，秋冬天可以喂胡萝卜、鲜嫩菜叶。
蜗牛也喜欢吃甜食，例如草莓、香蕉、橘子等。此外，蜗牛也可以食用残菜剩饭，每晚喂食一次，或者每两日喂食一次。
在饲养蜗牛的过程中，需要每天给它的生活区域洒水，保持空气湿度在75-90%，地面湿度在15-27%，有土壤的话则保持PH值在5-7的范围。
养殖蜗牛时要选择背风、阴凉的空地，并使用钢筋、塑料膜制作高度在两米的拱形温棚，然后将收集的蜗牛放入其中，为其提供温暖、湿润的生长环境，并且每平方米只能养殖三十只蜗牛。
蜗牛的进食量较小，养殖时应该每天晚上为其提供一次食物，维持蜗牛的生长，并且喂食后要向温棚中撒入水分，保持环境湿度在15%左右，还要定期巡视养殖场所，避免老鼠等天敌入侵。
