藕通过根来吸取养分，但它的根不是藕，而是藕节上面的须根。藕在立叶抽生后，莲鞭各节生根，吸收土壤中养分。因此，在尽量节省成本的前提下，种藕要肥大，基肥要施足，水位宜浅，增高水温，有利于萌发。
1、需肥原则
莲藕需要大量的肥，缺肥，植株很小，叶子小，藕也小。需要早施肥、施肥也不能过量。水中的营养消耗比较快，最好的做法是全面肥塘。养殖的鱼虾，能改善微环境，排泄物可以做肥料。有机肥更适合，因为需要肥量大，对肥塘有帮助，品质好。适当补充磷酸钙，磷对生长很重要。
2、基肥使用
第一次准备种藕的田，在栽植前两周施基肥，深翻土30厘米，耙平栽植前几天施基肥，一亩使用人畜肥六千斤左右，使用完全腐熟的农家肥。另外加一些化学复合肥，大概100斤左右。如果是种植过藕的田一亩施三千斤就可以。复合肥60斤左右。深耕施肥，浅水栽植。
3、施肥阶段
开始长叶子的时候追肥一次，一亩施两千斤粪肥。提前准备发酵好，就可以施用。第二次追肥是植株长有六片叶子的时候，跟第一次施肥量一样。第三次是在开花前追肥，这次追肥使用量增加，大概是两千多斤。莲藕一般底肥施的少，主要是靠后期追肥为主。
4、注意事项
阳光强烈的中午不施肥。最好是早上和下午施肥。温度低施肥比较好，因为肥料虽然发酵过，但是肥料浓度太高，一下子影响生长。施肥前放一些水，池塘里一般水比较深，肥料进不到土壤中去，后溶解在水中，根吸收不是很容易。固态肥料使用吸收比液态好。追肥可以和泥混在一起好吸收。
莲藕种植需要大量的肥料，所以必须施足基肥，每个阶段都及时施肥。保证生长的良好。
