荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等坐月子能吃荸荠吗?荸荠具有很高的食疗功效，是冬春盛行的时令果品，荸荠的吃法也多种多样，既可以作为水果生吃，又可以用于烹饪菜肴，那么荸荠坐月子可以吃吗？
坐月子是可以吃荸荠的，荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，而月子期间妈咪们非常容易上火，甚至会还会出现引起便秘、口舌生疮等热候症状，这个时候吃一些荸荠是再合适不过了的，此外荸荠还能缓解产妇心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。
1、以在饭后或两餐间吃些荸荠，这样就不会增加消化道的负担。
2、坐月子吃荸荠不能太凉。如果是刚从冰箱拿出来的荸荠，要放在室温里过一会儿再吃，或是加热后再吃。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
4、吃荸荠时一定要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
甘蔗马蹄糖水
材料：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。
做法：
1、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。
2、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。
3、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。
马蹄银耳汤
材料：马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法：
1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上
2、银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
