鸽子汤属于营养丰富的一种食物,母乳喂养的妈妈喝鸽子汤不会造成回奶,所以不用太担心这个问题。鸽子汤营养丰富是一种很好的补品,能够促进伤口愈合以及益血补气,鸽肝中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽子汤虽然能补身体,但鸽子汤含有大量脂肪,脂肪代谢不出去,就会在留在体内,若是孕妇喝完鸽子汤不经常活动,会导致身体发胖、发虚、头晕眼花,不仅对产妇不好,长期下来对宝宝也会产生影响。在哺乳期期间只要是还没有给宝宝断奶的妈妈,在哺乳期间一定要注意饮食,尤其是别误吃回奶的食物,不要随便吃催奶的汤水,并不是所有补汤都可以催奶的,有的不仅不能促进奶水分泌,还有可能会造成回奶。
科学研究仍未证实鸽肉对于回奶症状是否有直接关联,不过急于回奶的妈妈也可一试。
中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功效,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。特别是对于想要回奶的妈妈们来说。食用鸽子汤可以起到回奶,断奶的效果哦。
鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
香菇鸽子汤
材料 :鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油
制作方法:
1.首先,把鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;
2.锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀;
3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。
制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
1、蔬菜类:苦瓜、生黄瓜、香菜、大蒜、韭菜、笋子、洋葱、绿色花耶菜、菠菜、豆芽菜、芦笋。
2、水果类:西瓜、香蕉、柿子、芭乐、葡萄柚、橘子。莲雾、梨子、瓜类。
3、肉食类:螃蟹、田螺。
4、中药材类:生麦芽水、人参、薄荷、花椒、山槴。
5、其他类:柿饼、咖啡、菊花茶、香菸、巧克力。
同时过量的葱、姜、大蒜、辣椒等,以及油炸、油煎、和肥厚味的食物也是会回奶的。