孕妇可以喝鸽子汤吗？鸽子肉质细嫩，且属于高蛋白、低脂肪的畜肉类，而且还含有多种人体所需的氨基酸，民间也有"一鸽胜九鸡"的说法，那么孕期的准妈妈们能喝鸽子汤吗？
孕妇是可以喝鸽子汤的
鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，经常使用鸽子汤还能够缓解孕期贫血的症状。
此外，鸽子汤中含有丰富的软骨素可增添细胞活力，保持肌肤弹性，促进血液循环。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
健康小贴士：鸽子中含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合，因此产后的孕妈们也是非常适合喝鸽子汤的。
因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的孕妇最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
山药鸽子汤
准备材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用
2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
加入适量清水大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
茶树菇炖鸽子汤
准备材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。
做法：
1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。
2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。
4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
