孕妇不宜多吃杏子。因为性属于热性水果，如果大量吃杏有可能会导致孕妇出现口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等上火症状。如果孕妇在怀孕期间出现胃部反酸、有烧灼感等症状，最好也不要吃杏，否则会加重胃部不适的症状。杏味道酸甜，有助于增加孕妇的食欲，对孕妇在怀孕期间出现的恶心、呕吐等症状，也有一定的缓解作用。
孕妇不宜多吃杏子，对于孕妇来说，如果过多食用杏子有滑胎作用。而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。而且在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，杏如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。
另外如果孕妇吃杏过多，极易长疮生疖。而且鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增，引起胃病。
1、一次不要吃超过3个
杏肉的本性酸、甘，有小毒，并且性热。如果孕妇吃杏肉过量，杏肉的毒性和热性就会散发出来，孕妇的筋骨、视力可能受损。所以嘴馋的孕妇也不要多吃杏，一天最多能吃3个左右。
2、孕妇吃杏肉谨防添加剂
有些孕妇嘴馋，想吃市面上广售的零食类杏肉果脯，应小心其中的香精、防腐剂等多种添加剂，谨防对胎儿和孕妇自身的损伤。
3、禁吃苦杏仁
孕妇吃杏肉的时候，注意尽量不要吃苦杏仁。虽然说苦杏仁里的苦仁甙有抗癌作用，但是苦仁甙也有小毒。为了以防万一，孕妇们就暂停吃苦杏仁吧!
4、杏子不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用含果酸多的水果若与牛奶等蛋白质丰富的食物同时食用果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。杏子为含果酸多的水果，故不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同食。
甜杏炖酸奶
材料：全脂鲜牛奶、酸奶、白糖、蛋清两只、甜杏适量。
做法：
1、全脂鲜牛奶中加入两匙稠的酸奶，根据个人口味加白糖，放在容器内加热。或者用奶锅煮沸晾一会。
2、取两只蛋清，打至泡沫渐多，缓缓倒进奶中，加盖入蒸锅，或者在微波炉内，中高火4分钟，甜杏切块，放至奶上。
3、盖盖子2分钟至果香四溢。
桂花杏酪
材料：脱皮甜杏仁、江米、白糖、玉米淀粉、糖桂花。
做法：
1、甜杏仁热水泡，连水研磨(我用的搅拌机)为浆，滤渣留浆(搅拌机自带功能了)。
2、江米提前泡一天，然后捞起也研磨成粉浆，玉米淀粉少量，湿芡备用。
3、锅里烧水，水开后放杏仁浆，大火烧到沸腾，改小火。
4、加入江米粉浆，大火，不停搅拌到粘稠喷泡。
5、改小火，加白糖继续不停搅拌，收尽稀汤。
6、整体均匀粘稠但没有很干的时候，放湿淀粉搅拌，关火，吃的时候盛进碗里，点糖桂花。
