对于一些过敏人群来说，在饮食中添加某些食物实际上可以帮助缓解鼻涕和流眼泪的症状，下面来了解一下哪些食物可以帮助抗过敏。
1、生姜
许多不舒适的过敏症状都来自发炎反应，例如鼻腔，眼睛和喉咙肿胀和发炎。生姜可以帮助自然减轻这些症状。
几千年来，生姜已被用作治疗许多健康问题(例如噁心和关节痛)的天然药物。也有证明含有抗氧化，抗发炎的植物化学化合物。在一个2016年的动物研究中 ，生姜抑制了小白鼠血液中促炎蛋白的产生，从而减少过敏症状。
新鲜生姜与干姜的抗炎能力似乎没有差异。添加姜来搅拌薯条、咖哩、烘焙食品，或尝试製作姜茶对身体都有不错的效果。
2、蜂胶
蜂花粉不仅是蜜蜂的食物，而且人类也可以食用。这种酶，花蜜、蜂蜜、花粉和蜡的混合物通常称为蜂胶，在海外常常作为花粉症的治疗以及感冒缓解的补充剂。
研究显示蜂花粉在体内可以具有抗发炎，抗真菌和抗菌的特性。在一项动物研究中，蜂花粉可成功抑制肥大细胞的活化-这是防止过敏反应的关键步骤。
“有证据显示食用本地蜂胶，可增强身体对花粉过敏的抵抗力，” 註册营养师Stephanie Van’t Zelfden说，使用蜂胶调理过敏症时，蜂蜜必须是当地的，这样蜜蜂的花粉中才能含有与您的身体过敏的相同的当地花粉。”
3、柑橘类水果
维生素C 虽然无法预防普通感冒，但它可能有助于缩短感冒的持续时间，协助过敏症患者舒缓症状。吃高维生素C的食物已被证明可以减少过敏性鼻炎症状，降低由开花植物的花粉引起的对上呼吸道的刺激。
我们建议在过敏时节，摄取高维生素C柑橘类水果，例如橘子，葡萄柚，柠檬，酸橙，甜椒和莓果。
4、姜黄
姜黄可作为天然抗炎药。
它的活性成分 – 姜黄素，可减轻发炎反应，可以帮助减少由过敏性鼻炎引起的肿胀和刺激。
尽管姜黄对过敏性鼻炎的影响尚未在人类中进行广泛研究，但动物研究是有许多资料的。 有项研究显示姜黄可在小鼠模型中减少过敏反应。
姜黄的剂型可以是胶囊、锭剂或茶，当然也可以食用天然的姜黄。 烹饪姜黄时，或食用姜黄健康食物时，请同时食用黑胡椒或胡椒碱。
姜黄与黑胡椒一起食用可将姜黄素的吸收度提高多达2,000%。
5、番茄
番茄是维生素C的另一个良好的来源。 一个中等大小的番茄所含维生素C的量，约为建议每日人体摄入量的26%。
此外，番茄还含有茄红素。 茄红素是另一种抗氧化剂，有助于免疫系统、对抗氧化、预防多种恶性肿瘤及前列腺维护等健康，也有助于降低发炎反应。 (7)茄红素在煮熟后更容易在体内吸收，因此，选择罐装或煮熟的西红柿可以增加番茄红素的吸收。
6、鲑鱼和其他深海鱼
鲑鱼可预防过敏吗? 有证据显示，鱼中的omega-3脂肪酸可以增强您的抗过敏能力，甚至可以改善气喘。
一项 2005年的德国研究发现，人体中二十碳五烯酸(EPA)脂肪酸含量越高，其过敏敏感性或花粉症的风险就越小。
另一个 研究结果显示，脂肪酸有助于减少气喘和某些季节性过敏病例的症状。(10)
这些对呼吸道的好处可能来自omega-3s的抗炎特性。
在美国心脏协会和美国人饮食指南中，建议成年人每週吃8盎司的鱼，尤其是低汞的油脂鱼，例如鲑鱼，鲭鱼，沙丁鱼和鲔鱼。
爱吃鱼的人可以在过敏季节多吃。
7、洋葱
洋葱是槲皮素的极佳天然来源，槲皮素是一种生物类黄酮，市面上有许多槲皮素的健康食品。
一些 研究指出槲皮素可作为天然抗组织氨，可减轻季节性过敏症状。由于洋葱还包含许多其他抗炎和抗氧化剂化合物，因此在过敏季节将其包括在饮食中是个不错的选择。
未加工的红洋葱槲皮素浓度最高，其次是白洋葱和葱。烹饪会降低洋葱的槲皮素含量，因此，为维持效果，请生吃洋葱。
您可以在沙拉，蘸酱或三明治馅料中尝试加入洋葱。
洋葱还是富含益生源的食物， 可作为肠道益生菌的健康食物。
