桑葚，桑树的成熟果实，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。
桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效，具有滋阴养血、生津润肠、乌发明目的功效，用于治疗肝肾不足、血虚精亏引起的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘等。
应季时节吃桑葚
现在又是吃桑葚的应季时节了，味道甜美又有这么多功效的水果怎能错过？但是刚摘下来的桑葚表面附着着灰尘、细菌还有残留的农药，不清洗直接食用的话可能会引起腹痛的情况，而且还会有小虫子，所以其实桑葚如果不清洗就吃得话危害还是蛮大的。
但是新鲜的桑葚的清洗不恰当，不仅没有洗掉灰尘和细菌，而且还会变得软趴趴，湿乎乎的，影响了口感，那么你知道正确的应该如何来清洗桑葚呢？今天小编就来分享一种最简单的方法！
第一步：把新鲜的桑葚放入一个大盆中，倒入一些面粉。
第二步：在盆中倒入清水，没过桑葚，稍微晃一晃，也可以拿个勺子稍微拌一下，主要让面粉在水中充分溶解，这样才能和桑葚均匀的混合。没一会，就会出现很多泡泡，这说明面粉已经在吸附灰尘和细菌了，这样大概浸泡个3—5分钟左右就行。
第三步：然后把桑葚倒入一个漏盆中，一定要带镂空的，这样才能更好的清洗，同时用水进行冲洗，直至洗到出来的水清澈干净就可以了。
第四步：待洗干净，沥水一下，就可以上桌开吃啦！
清洗后特写
来张特写，你会发现，这样洗过的桑葚特别干净，桑葚的缝隙里都是干干净净的，而且一点也不影响本体，桑葚还是很硬朗很新鲜的~
来来来，吃起来吧，应季的水果是最好的水果，怎可以错过大自然的馈赠呢，不过有个小小的建议，桑葚虽好，可不要贪嘴哦，多吃的话会容易上火对，任何食物一定要适量哦，这样我们才能更好的享用美食！
