230度，大约30分钟即可。首先将红薯洗净控水，然后用锡纸包红薯，再入烤箱用中高火烤红薯，调230度，大约半小时即可。烤箱烤红薯的过程中，一定要查看是否熟透，查看的方法很简单，用手捏或者用筷子都可以，手捏软为熟，硬为生，筷子可插过为熟，反之则生。
1、处理红薯
首先将在菜市场买些鲜新的红薯，然后清洗干净，控干水分备用。然后将控干水份的红薯用锡纸包住，然后预热烤箱，注意最好在烤盘上也要铺上锡纸，将锡纸包住红薯，这样电热管不会直射到红薯，烤出来的红薯不易焦，口感软和细腻，香味纯正，更好吃。
2、入烤箱烤红薯
将烤箱调230度，然后将红薯放在烤盘上，一起放进去开烤，烤30分钟左右，再翻面烤30分钟，红薯熟得极透。检查红薯生熟程度的时候，可以用手捏，如果质地较软，说明熟了，质地较硬，说明还要再烤。
3、出烤箱食用
待烤熟后就可以出烤箱食用了，将烤熟的红薯拿出烤箱，待稍凉后，将锡纸打开，取出里面的烤熟的红薯，这时香甜美味的烤红薯就可以开吃了。
结语：烤箱烤红薯的做法简单易学，用锡纸包红薯来烤，不用担心红薯会烧焦，影响口感，风味非常好，吃起来软绵甜香。适量的吃红薯，对身体的健康有好处，能帮助健脾胃，补虚乏，还能快速的增加饱腹感，常吃还可以长寿少疾。
