牛奶大米糕的做法
食谱信息:
菜名:牛奶大米糕
月龄:12个月+
食材:大米150克、牛奶125毫升、蔓越莓干20克
制作步骤
1、大米提前洗干净,浸泡2小时以上。蔓越莓干切碎。
2、浸泡好的大米沥干水分,和牛奶一起放入破壁机或者料理机打成米浆。
3、把蔓越莓干倒入米浆,用筷子搅拌均匀。
4、把米浆倒入模具中。
5、水开后蒸30分钟,关火后焖5分钟。
6、等到米糕凉了以后脱模。
7、对于不爱吃主食和喝奶的宝宝来说,这款大米糕既融合了食材,又有抓握着吃的乐趣。
小提示:
1. 脱模一定要凉了才能脱,不然特别黏脱不下来。
2. 没有纸杯的可以用家里的碗,碗底涂一层油方便脱模。
3. 把纸杯沾水打湿,就可以轻松把纸张撕下来脱模了。