宝宝吃茼蒿的做法大全,茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,宝宝适当吃些茼蒿,对身体有好处,下面就来看看茼蒿给宝宝吃的几种做法吧。
材料:新鲜茼蒿、水
做法:
1、将茼蒿洗净后,锅内烧开水,将茼蒿入锅烫下捞出,沥干水分。
2、将茼蒿切碎放入豆浆机中加水打成菜泥即可。
小贴士:苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。这道菜泥适合8个月以上宝宝食用。
材料:淡菜、茼蒿、鸡蛋、精盐适量
做法:
1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。
2、茼蒿去根洗净切碎,淡菜浸软洗净切碎。
3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮沸20分钟后放入茼蒿,再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮,加精盐调味即可。
小贴士:苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。适合10个月以上宝宝食用。
材料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油
做法:
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。
2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油即可。
小贴士:苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。适合1岁以上宝宝食用。
材料:茼蒿、香豆腐干
做法:
1、茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,去掉些豆腥味道。
2、把茼蒿挤去多余水分,切碎,豆腐干也切碎丁。
3、然后加一勺麻油,一勺橄榄油,盐,糖少许拌匀即可。
小贴士:苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。适合一岁半以上宝宝食用。
材料:茼蒿、豆腐、鸡蛋、高汤、食盐、细香葱、姜、香油、胡椒粉、花生油
做法:
1、豆腐用勺子压碎,倒入鸡蛋液搅拌均匀待用,茼蒿洗净去叶留茎,切末,葱姜切末。
2、热锅放油烧热,放入葱姜末和茼蒿末翻炒片刻至变色,放入豆腐泥,翻炒至豆腐和茼蒿混合均匀且松散。
3、倒入高汤搅拌几下,使汤汁基本没过主料。加入盐,撒点胡椒粉,小火翻炒均匀,汤汁烧开后即可出锅。
小贴士:豆腐含钙丰富。此菜味美新鲜,适合2岁以上宝宝食用。
材料:油豆皮、茼蒿、豆腐半块、鸡精、胡椒粉、油
做法:
1、先将茼蒿和豆腐用水焯一下,捞出控干水分,切成沫状。加入鸡精,胡椒粉,拌匀。
2、再将一张巴掌大的油豆皮,铺平,取适量茼蒿豆腐,卷成卷。
3、最后拿平锅,放油,把卷码上,小火至双面微焦即可。
小贴士:这道豆腐卷营养丰富,很适合做宝宝的早餐哦,适合3岁以上宝宝食用。