鹌鹑蛋置盘中,倒入清水和一勺食盐,浸泡10分钟后清洗干净。用纸巾把鹌鹑蛋表面的水擦干。大半包食盐+1勺十三香,用勺子拌匀。炸篮铺一层锡纸,铺上一层拌好的食盐,摆入鹌鹑蛋。把剩下的食盐覆盖在上面,再盖一张锡纸在上面包好。放入炸锅,调180度30分钟。烤的时候真是满屋飘香啊。烤好后不急着拿出,放里面再焖1个小时入味。
空气炸锅食谱盐焗鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋加点盐放空气炸锅里烤一下,咸香入味,健康又营养,家里的小朋友一个接一个吃到停不下来,烤太少都不够分。
材料:鹌鹑蛋若干、食盐、十三香
做法步骤
1、鹌鹑蛋置盘中,倒入清水和一勺食盐,浸泡10分钟后清洗干净。
2、用纸巾把鹌鹑蛋表面的水擦干。
3、大半包食盐+1勺十三香,用勺子拌匀。
4、炸篮铺一层锡纸,铺上一层拌好的食盐,摆入鹌鹑蛋。
5、把剩下的食盐覆盖在上面,再盖一张锡纸在上面包好。
6、放入炸锅,调180度30分钟。烤的时候真是满屋飘香啊。
烤好后不急着拿出,放里面再焖1个小时入味。
小贴士:
1、盐放多点反正不贵,把鹌鹑蛋全部覆盖住。
2、想吃干点入味点,可以后期调低温度,多烤一会,或焖久一些。
3、烤过的食盐可以留着下次继续用。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。