1、第一款蛋糕做法
这款凹陷蜂蜜流心蛋糕,
跟外面卖的味道一模一样,
甜甜蜜蜜、柔柔软软的可好吃啦~
简单又好吃!
准备材料:
4枚鸡蛋、糖、蜂蜜、低筋面粉
敲1枚全鸡蛋+3枚蛋黄
倒入10g白砂糖+25g蜂蜜
用打蛋器打到蛋液发白。
倒入20g低筋面粉搅拌至无颗粒状态。
模具包一层油纸,倒入蛋液。
烤箱170度烤8分钟左右(此时蛋糕表面有点焦,但里面是流心的,如果不想里面流心就再烤1-2分钟)
放进冰箱冷藏一会,鼓鼓的蛋糕就凹陷进去,就可以吃啦!~
2、第二款蛋糕做法
简单又好吃的酸奶蛋糕,
不用烤箱就能做,
材料家里就有,老少皆宜!
改善胃口!
准备材料:鸡蛋3枚、酸奶(最好是固体酸奶)、白砂糖(糖多点好吃)、生粉10g、面粉50g,干果适量。
所有的材料都在这儿啦
三枚鸡蛋打散。
倒入酸奶,固体酸奶可以倒入一整袋,液体酸奶以图中为例,只倒三分之一,不然蛋糕会无法凝固而失败。优先使用固体酸奶。
白砂糖、面粉、生粉全部倒入然后搅匀至没有颗粒感,整个糊糊有浓稠感。
随机撒入干果,倒入容器,用保鲜袋包裹好,并用牙签戳上几个洞洞。
上锅隔水,水开后大火转小火蒸30分钟就可以拿出来了。
美味的酸奶蛋糕就出炉啦!松软可口,当酸奶和鸡蛋在一起,会碰撞出奇妙的味道喔~
3、第三款蛋糕做法
不用烤箱也能做的巧克力蛋糕,
小朋友也可以轻松完成哦~
搅一搅就可以完成!
准备材料:巧克力粉(可可粉)或者抹茶粉(用抹茶粉就是抹茶味的蛋糕啦)、面粉、糖、纯牛奶、鸡蛋、食用油
碗里倒入:巧克力粉四勺、面粉两勺、糖两勺、纯牛奶三勺、食用油一勺、一枚鸡蛋。
全部搅拌均匀成糊糊状。
放入微波炉里叮两分钟。
撒上糖霜,如果没有可以加一点水果点缀。
快来品尝美味的巧克力蛋糕吧!