宝宝吃基围虾的做法大全：基围虾壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面，一起来看看给宝宝吃基围虾的食谱吧。宝宝吃基围虾的做法大全，基围虾怎么做给宝宝吃最好！
1、食材：
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法：
（1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。
（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。
（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。
（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。
（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。
1、食材：
大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。
2、做法：
（1）基围虾处理好之后，切丁备用，胡萝卜切细末。
（2）锅中加入适量的清水，水开之后加入大米.
（3）煮开几分钟后加入虾和胡萝。
（4）大火煮开后转小火熬制半小时。
（5）加入白菜丁，煮十分钟。
（6）加入适量的食盐和橄榄油，拌匀后即可。
1、食材：
小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。
2、做法：
（1）鲜虾去头去壳，挑去虾线；小南瓜洗净，去皮，切成丝。口蘑用盐水洗一下，在开水中焯去残余的杂质和细菌，切成薄片。
（2）锅里放油，把虾放进去，慢慢的煸香，会出来一些虾油，特别的香，再把小南瓜和口蘑倒入锅里，继续翻炒，小南瓜会出来一些水，开小火，不需要再加水了。
（3）等南瓜和口蘑都炒软了，把煮好的米饭放入锅内，拌匀，继续保持小火，盖上盖，焖3分钟，如果太干了，放一点点水，继续焖。等到所有的汁都进入到饭中，再滴两滴芝麻油，就可以关火了。
1、食材：
基围虾1斤、咸蛋2只、香葱1根、生粉、胡椒粉、香油、条油各适量。
2、做法：
（1）将新鲜基围虾洗净，去头，壳，但要留下尾部后的两节壳备用。
（2）将虾从背部剖开，去掉肠线，用敲肉锤将虾仁锤成扁平。
（3）将虾仁两面拍上生粉装盘备用。
（4）将咸蛋放入沸水中煮熟，剥出咸蛋黄，碾碎备用。
（5）将虾仁用温油滑一下，用漏勺捞出沥油。
（6）锅中倒人茶油烧热，下咸蛋黄炒散，炒出香味。
（7）倒入虾仁翻炒均匀，出锅前略加点胡椒粉、香油就可以了。
1、食材：
基围虾35g、芥蓝20g、木耳20g（发好的）、盐0.2g、食用油少许。
2、做法：
（1）基围虾去皮，去虾线洗净后焯水。（水开下锅，水量要大，时间要短，变色即捞，保留营养）
（2）把焯好水的虾切成小丁，芥蓝斜切片，木耳撕成小片备用。（先洗、再切，减少营养素的流失）
（3）不粘锅烧热后倒入油，放入处理好的芥蓝、黑木耳翻炒成熟后，加入基围虾、盐炒匀即可。
1、食材：
基围虾、西兰花、小葱、鸡蛋、淀粉、海鲜酱油、香油。
2、做法：
（1）基围虾去壳去虾线，随意切碎备用。
（2）西兰花、小葱切碎备用，鸡蛋打成蛋液备用。
（3）切好的虾和西兰花、葱花一切剁成碎馅。
（4）剁好的馅加少许海鲜酱油、蛋液和淀粉，顺时针搅拌至粘稠。
（5）小奶锅烧清水，水开，用勺子把拌好的虾肉泥团成丸子放入沸水中。
（6）煮至虾丸全部浮起，即可盛出，滴几滴香油，鲜美Q弹，又有营养的蔬菜虾丸汤就做好了。
1、食材：
基围虾、小葱、鸡蛋、面粉、海鲜酱油、米酒。
2、做法：
（1）虾去壳去虾线，吸干水分备用。
（2）小葱切碎，鸡蛋打成蛋液备用。
（3）剥好的虾仁加少许海鲜酱油、米酒和葱花一起腌制几分钟。
（4）中火，锅里放油烧至冒泡。
（5）腌制好的虾仁，一个个夹到打好的蛋液里，再夹出放到面粉中滚一圈，放入油锅中炸。
（6）注意火候，虾仁炸至金黄，即可捞出控油装盘。
