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  • 面筋蒸多久才能熟
    面筋在水开后蒸20分钟就能蒸熟了,面筋比较容易熟,不能蒸久了,否则会非常容易蒸烂,影响口感,蒸20分钟口感会更劲道。蒸面筋最好用热水下锅,用冷水蒸制时间会更长,影响口感,热水…
    时间:2022-10-17 | 阅读:75
  • 面筋是什么做的
    通常街边烤面筋是一种叫做谷朊粉的原料,与水按照一定的比例配置混合后制作的,将它们搅拌后即可成型。谷朊粉是从小麦面粉中提取出来的物质,也含有大量蛋白质,但是由于面筋是通过…
    时间:2022-03-09 | 阅读:178
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