材料：泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。
做法：
1、准备去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
2、将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。
3、将干香菇洗净，泡发。
4、将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5、盖锅盖。大火煮滚。
6、揭盖，关火。
7、整锅倒入电炖锅中。
8、盖锅盖，通电，大火。
9、炖2小时。
10、即可断电。
材料：莴笋2根、平菇250克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖少许。
做法：
1、莴苣、胡萝卜去皮，切片。
2、平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。
3、坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用。
4、 另起油锅，放莴苣和胡萝卜稍炒，放少许盐。
5、 把平菇放入锅中。
6、炒匀，放一点点糖出锅。
材料：冬瓜200g、鱼丸10粒、干紫菜15g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒5ml、蒜苗适量、虾皮适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、炒锅倒少许油爆香葱姜。
3、倒入曲谱切块的冬瓜。
4、在加入虾皮翻炒片刻关火。
5、把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
6、在加入紫菜煮上5-8分钟。
7、再放入鱼丸。
8、淋入少许料酒。
9、加入盐。
10、加盖继续煮上5-8分钟。
11、撒上蒜苗花关火。
材料：黑豆30g、大枣4个、糥米30g、白糖少许。
做法：
1、首先将黑豆泡水六个小时。
2、在高压锅中倒入黑豆、洗净的糯米、大枣。
3、加小半锅清水，按下煮粥模式，静待出锅。
4、然后加一勺白糖，拌匀，就可以享用了。
材料：排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。
做法：
1、准备材料。
2、分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆。
3、泡好的海带光滑无褶皱。
4、泡好的黄豆涨大，大小与新鲜的差不多。
5、海带清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去。
6、做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。
7、用手将海带条打结。
8、再两边均匀 用力拉直，将结扣打紧即成海带结。
9、将剩余的海带都打成结，也可直接切片。
10、将排骨焯水后捞起。
11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里，装盖满食材的清水。
12、加少许盐，关上电压力锅盖和阀，插电30分钟即可。
