海苔就是紫菜的一种,是由条斑紫菜制成的,海苔是由条斑紫菜经过烤制,然后添加了油脂、盐和其他调料制成的,从本质上讲,海苔就是条斑紫菜。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔,通常情况下,紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。
1、海苔是什么做的
海苔是由紫菜做的。
海苔就是紫菜的一种,是由条斑紫菜制成的,海苔是由条斑紫菜经过烤制,然后添加了油脂、盐和其他调料制成的,从本质上讲,海苔就是条斑紫菜。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔,通常情况下,紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。
紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
2、海苔怎么做好吃
1、海苔蛋羹
材料:鸡蛋,海苔,食盐。
做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。
2、寿司
材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。
做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。
3、海苔的价格一般是多少呢
海苔还是比较轻的一种食物,所以价格就比较贵,现在大多数海苔还是按包卖的,按斤的话大概一斤在150-300元左右。
4、海苔怎么做出来的
1.将紫菜撕成小碎片。
2.平底锅倒入适量香油。
3.油热后放入紫菜。
4.保持小火,不断地翻拌。
5.加入适量精盐。
6.搅拌均匀。
7.直至紫菜呈现透明的青绿色立即关火。