三文鱼富含Omega-3s（DHA）和优质动物蛋白及丰富的维生素及矿物质，包括大量的镁、钾、硒及维生素B族和维生素D等，低汞风险，价格相对便宜，也容易买到（内陆城市可以买冷冻的）。但是很多朋友问起，三文鱼的口感“柴柴的”，要怎么做孩子才喜欢吃啊？
今天小编给大家推荐七道超级简单的三文鱼食谱，它们都是我给孩子做过的辅食，亲测美味，大家也来试试吧！
关于三文鱼的小知识：
三文鱼是非常肥美的一大类鱼，它们是水产中含有Omega-3s最高的种类，也是汞风险最低的种类。
此外，三文鱼还是世界上最富含维生素D的食物。维生素D实际上是非常难以通过食物获得的，因为含有维生素D食物实在太少了，人们主要是通过晒太阳，皮肤合成维生素D的。大家知道，我们每日所需维生素是400-600IU。而美国农业部的营养数据库的资料显示，每100克三文鱼含有361到685IU的维生素D。
但是也并非所有的三文鱼都富含维生素D，通常野生三文鱼的维生素D很高，有研究发现野生三文鱼平均100克含有988IU维生素D。一些研究还发现野生三文鱼含有的维生素D含量甚至高达1300IU。不过别担心，只要不是每天吃，是不会导致维生素D过量的。维生素D可以被我们储存在体内，慢慢用。
养殖的三文鱼就没有那么高的维生素D了，100克养殖的三文鱼，平均含有维生素D250IU。
— 紫菜三文鱼粥 —
适合月龄：10M+
— 材料 —
白米60克
三文鱼鱼肉3汤匙
紫菜碎1汤匙
水600毫升
— 做法 —
01
清洗白米，然后用清水浸泡1个小时。
02
倒入600毫升水将白米煮成粥。
03
三文鱼用开水烫一下。
04
捞起后捣成鱼泥备用。
05
白米煮开后，加入鱼泥继续煮。
06
稍微煮一下，再加入紫菜碎，
将食材煮熟透，即可盛入碗中。
— 三文鱼秋葵面疙瘩 —
适合月龄：10M+
— 材料 —
三文鱼；秋葵
时令蔬菜
面粉；玉米淀粉
— 做法 —
01
三文鱼煮熟+混合婴儿谷物+水
加一根秋葵和两片菜叶切碎,
加少许面粉，少许玉米淀粉，
少许水混合
02
水煮开后，用小勺子把面舀进锅里煮
03
待煮沸后，盛出装盘
— 三文鱼土豆煎饼 —
适合月龄：10M+
— 材料 —
土豆、三文鱼、白菜叶、婴儿米粉
— 做法 —
01
把三文鱼煮/蒸/煎熟，捣碎；
土豆去皮煮软压成泥；
白菜煮熟，切碎；
将三文鱼、土豆泥、白菜碎混合，
加少许婴儿米糊至不粘手，混合成团；
02
将三文鱼土豆泥团分成小分，
搓成小球，再压成饼；
03
放在不粘锅里煎一煎，
就成了香喷喷的三文鱼土豆饼。
