宝宝蒸蛋披萨的家常做法
有次我们偷懒点外卖披萨,宝宝在边上看到口水直流。因为外面买的材料不清晰,宝宝脆弱的肠胃不敢随便对待,可老母亲怎么舍得让宝宝那么馋呢!
于是我制作了这款宝宝专享的蒸蛋披萨,以假乱真,宝宝吃得非常欢~
别看这不起眼的蒸蛋,营养可是十分丰富。我用了大米粉来混合鸡蛋,既能饱腹又能补充蛋白质。上面铺上一层奶酪,这可是披萨的“灵魂”,而且补钙一级棒!搭配宝宝最喜欢的鲜艳胡萝卜,自带甜味,满满的维生素让整个披萨营养均衡~
因为加入了大米粉,软嫩中带点柔韧,细细咀嚼带着米香与蛋香。蒸完放到温热时,宝宝最喜欢拿起来拉丝,美味又有趣,真的太爱奶酪啦!
学会了这道披萨,还怕宝宝馋吗!
食谱信息:
菜名:宝宝蒸蛋披萨
月龄:12个月+
功能:补钙补维生素
食材:鸡蛋2个,胡萝卜1小块,大米粉(粘米粉)25g,奶酪碎适量,黑芝麻适量(可选)
制作步骤
1、准备食材:鸡蛋2个,胡萝卜1小块,大米粉(粘米粉)25g,奶酪碎适量,黑芝麻适量(可选)。
2、把鸡蛋打散成蛋液。
3、加入大米粉,搅拌均匀。
4、把胡萝卜切成宝宝适合的小丁,也可以印几个花花图案来吸引宝宝哦。
5、把胡萝卜碎加入蛋糊中,混合均匀。
6、在蒸盘中刷一层薄薄的辅食油。
7、倒入鸡蛋糊。
8、在上面撒上适量的奶酪。
9、撒上少许黑芝麻,再铺上胡萝卜花花。
10、盖上保鲜膜,冷水上锅蒸15分钟即可。
11、出锅撕开保鲜膜,趁热吃奶酪会拉丝哦。
12、健康营养,味道一点不输真披萨。