蔓越莓椰蓉糯米糕的做法
一直以来,我家宝宝都偏爱糕点类,这次我专门为他做了搭配蔓越莓的糯米糕。出锅时白白嫩嫩、软软乎乎的,一下子就俘虏了宝宝的胃!软软糯糯的,太喜欢啦!
蔓越莓含有丰富的营养源,搭配起来就很好地补充维生素与膳食纤维素等,提高宝宝免疫力,还有通便润肠的功效!
一口咬下去蔓越莓干的香甜和糯米糕的奶香就出来了,再沾点椰蓉搭配一起,既有酸甜开胃的味道,口感又是软糯中带着椰香!这样的美味,大人和宝宝都能一起共享!
食谱信息:
菜名:蔓越莓椰蓉糯米糕
月龄:12个月+
食材:糯米粉180克、玉米淀粉30克、牛奶200克,细砂糖15克、蔓越莓/蓝莓干 适量
制作步骤
1、准备食材:糯米粉180克、玉米淀粉30克、牛奶200克,细砂糖15克、蔓越莓/蓝莓干 适量。
2、糯米粉中加入玉米淀粉。
3、加入糖和牛奶。
4、搅拌至顺滑无颗粒状态。
5、过筛一遍更细腻。
6、碗中垫上油纸,倒入糯米糊。
7、表面放上蔓越莓干。
8、放入锅中中大火煮开,转中火蒸20分钟。
9、蒸好后切块,裹上椰蓉即可。
10、香甜软糯,真好吃!