煎蛋萝卜汤的做法
秋冬交际，近来口干舌燥的，来一碗暖暖的汤就最适合了。这个时节的白萝卜正当季，绝对是煲汤好搭档。
工作日要煲老火靓汤当然有点不现实，不过好在白萝卜本身的香甜就很突出，切成细丝，加个煎蛋，几分钟就能喝上一碗滋润的汤水。
有句古话：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。虽没那么夸张，但是白萝卜真的富含各种对身体有益的微量元素，能增强我们的免疫力。而且它富含的维C，能阻止黑色色斑的形成，防止皮肤老化哦。
萝卜丝切得越细越好，也可以用刨丝器，炒完后甜甜软软的。这次特意加了煎蛋，煎香后再加热水煮几分钟，吸收了白萝卜的清甜，口感会变得很不一样，汤也会更浓郁好喝哦。
食谱信息：
菜名：煎蛋萝卜汤
月龄：24个月+
食材：白萝卜 / 400克，鸡蛋 / 4个，食用油、葱花、 松茸粉 适量
制作步骤
1、食材准备：白萝卜 / 400克，鸡蛋 / 4个，食用油、葱花、 松茸粉 适量。
2、白萝卜去皮，切细丝。
3、锅中倒油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，捞出。
4、萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。
5、放入煎蛋，撒松茸粉，加热水，炖煮几分钟。
6、撒上葱花，即可出锅。
7、食疗养生，就是要每一餐都吃好，吃健康的食材，吃对身体有益的食物。
