红枣山药软曲奇的做法
山药的好处相信无需多说,是健脾养胃的好食材,来说有利于胃肠道的消化吸收,而且对骨骼发展大有好处,对小孩子记忆力的提高有一定的帮助作用。
除此之外,我还特意加入了自带甜味的红枣,这样就无需加一颗糖,也足够味道,而且还能补充维生素哦。
无需打发,简单一搅一烤就能做出蓬松的口感。出炉后外皮略带焦香,而里面是甜甜软软的,很适合宝宝食用。
妈妈们可以把它制作成宝宝喜欢的形状,宝宝一手一个,还能锻炼抓握能力呢!
食谱信息:
菜名:红枣山药软曲奇
月龄:12个月+
食材:山药100g,红枣30g,低筋面粉15g,鸡蛋1个
制作步骤
1、食材准备:山药100g,红枣30g,低筋面粉15g,鸡蛋1个。
2、山药切块,红枣去核,上锅蒸熟。
3、蒸熟的红枣和山药放入辅食机中,打入一个鸡蛋。
4、搅打细腻后倒入碗中。
5、少量多次的放入面粉,搅拌成挑起不易落下的糊状。
6、裱花袋里放入喜欢的裱花嘴,然后把面糊装入裱花袋。
7、烤盘铺上油纸,把面糊挤入烤盘中挤成小饼。
8、烤箱预热,140度烤30分钟就好啦。
9、香甜松软,宝宝超爱。