粽子吃多了有可能会让我们发胖,粽子是由糯米做成的,很黏,进食之后在肠胃内很难被消化,所以吃粽子是会发胖的。粽子中含有少量的膳食纤维成分,对于肠胃的蠕动,还有食物的消化并没有很大的促进作用,容易导致出现便秘症状。另外,粽子中因为掺杂了肉类以及红枣等其他食材,食用前已经变成了高脂肪、高糖分、高热量食物,严重阻碍了人体的新陈代谢,可使能量消耗过程减慢,转化成大量脂肪,脂肪的分解速度大大变慢,在身体各个部位堆积,很容易导致全身肥胖。所以,为了避免发胖,应该尽量的少吃或者不吃粽子,可进食全麦面包这样富含膳食纤维、低热量的食物来代替粽子进行食用。
1、选择低糖低油的粽子
现在市场经济不断发展更新,卖的粽子各种口味都有,而面对这些粽子时,想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。
而市场出售当中,纯糯米的粽子是适合人们,如果觉得纯糯米没什么味道,在吃之前粘点蜂蜜,口味不错。不过,自己亲手包的比市场卖的更营养健康,如果家庭允许的情况下,那端午节那天可以自己动手,一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康,不容易发胖。
2、控制吃粽子注意数量
大家都知道粽子热量是很高的,即使是纯糯米的粽子,它的热量也不低。所以端午节吃粽子一定要注意数量,不要吃太多。害怕发胖的人群,无论为了身体,还是健康,每天吃粽子数量应该控制三个以内。
3、避免晚上吃粽子
大家都知道粽子主要是糯米,糯米是最难消化的。而消化一个粽子的糯米量,需要很长时间,甚至要几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌,对胃的伤害是很大的。到9点后,人体脂肪是快速快速囤积时期。人们吃进去的食物不能完全消化,而对难消化的粽子来说,晚上时避免吃粽子。如果要吃,选择在早上或下午吃,这样可以很好避免肥胖发生。
4、给粽子加点料
不同的粽子热量也不一样,如果担心吃粽子发胖,可以在粽子里加入杂粮、素食等食物。