洋葱切丁,姜蒜切丝,然后一起剁碎,放入小碗中备用。炒锅倒入清水,酱油,蚝油,白糖,胡椒粉,玉米淀粉及洋葱、姜蒜,搅拌均匀。小火加热,用筷子不停搅拌,煮到冒泡沸腾时关火即可。
家庭简易自制烧烤酱方法
材料:大蒜1瓣,洋葱10克,姜2薄片,酱油3汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉2克,白糖1汤匙,玉米淀粉6克,清水100毫升左右(1/3吃饭碗水)
1、洋葱切丁,姜蒜切丝,然后一起剁碎,放入小碗中备用(有破壁机可以用破壁机来打碎)。
2、炒锅倒入清水,酱油,蚝油,白糖,胡椒粉,玉米淀粉及洋葱、姜蒜,搅拌均匀。
3、小火加热,用筷子不停搅拌,煮到冒泡沸腾时关火即可。