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在家自己做烧麦的做法

2022-07-31 19:08各地小吃
关键字: 烧麦 烧麦的做法
在家自己做烧麦的做法 材料: 糯米、饺子皮,猪瘦肉、火腿肠、香菇干、胡萝卜,花生油、盐,生抽 烧麦的做法步骤 1、糯米洗净泡发2个小时,捞出沥水,放点花生油拌匀,大火把水烧开,…

在家自己做烧麦的做法

在家自己做烧麦的做法

材料:糯米、饺子皮,猪瘦肉、火腿肠、香菇干、胡萝卜,花生油、盐,生抽

烧麦的做法步骤

1、糯米洗净泡发2个小时,捞出沥水,放点花生油拌匀,大火把水烧开,上锅蒸熟。

在家自己做烧麦的做法

2、准备配料:香菇泡发切丁,胡萝卜切碎,肉肠切丁,猪肉剁成肉末。

在家自己做烧麦的做法

3、所有配料下炒锅放油、盐、生抽炒香。

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4、炒好的馅料放到蒸好的糯米饭上面,趁热用勺子充分拌匀。

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5、可以开工了!带个手套,取一小团拌好的米饭用手抓实团成圆球状,放在饺子皮上。

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6、用食指和拇指在虎口的位置轻轻收口,做成烧麦的形状。

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7、全部做好放放入蒸锅,大火蒸熟即可(25分钟左右)。

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蒸好出锅~

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自己做的就是好吃,真材实料,又香又糯,咸淡适口,一口气吃了8个!

好吃是好吃,就是吃多了有点腻,如果放点马蹄碎,口感一定更清甜清爽,再来放点炒香的花生碎就更香了。。想想就流口水啊有木有,下次做再改进。

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