空气炸锅烤全鸡的做法步骤
食材:整鸡一只、土豆适量、红甜椒半个30g、酱油30g、蚝油30、料酒15g、花椒适量、香叶适量、八角适量、鲜姜适量、蜂蜜适量、白糖15g、盐3g、黑胡椒粉3g。
空气炸锅版炸全鸡做法:
1、整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净,加入盐、酱油、蚝油、料酒、花椒、香叶、八角、鲜姜、白糖、黑胡椒腌制2小时备用。(尽量内外都涂抹均匀)
2、土豆甜椒切块混合腌鸡剩下的汁塞入鸡肚子里。
3、将整鸡放入空气炸锅炸篮中,预定200℃20分钟烤制。
4、20分钟后将炸篮拉出,给鸡翻一下身,刷上一层蜂蜜重新入空气炸锅中,预定180℃烤制15分钟即可。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。