汤圆煮着吃腻了,试试炸着吃。跟煮着吃比较,又是另一种风味哦。
空气炸锅食谱炸汤圆的做法步骤
材料:汤圆20个、面包糠适量
空气炸锅炸汤圆做法步骤:
1、汤圆先放锅里煮熟,煮至刚刚浮起就可以。
2、汤圆捞出,裹上一层面包糠。
3、入空气炸锅 140度4分钟。
出锅啦,外酥里糯,香甜可口,是个不错的小吃哦。
炸了2次,第一次时间稍微长点,5分钟差不多都漏陷了;第二次把温度调低时间减少,没爆。第一次表皮很酥脆,第二次就没那么酥,不过也蛮好吃的。
网上有人说煮好的汤圆用针戳几个小洞可以防爆裂,试了还是一样会爆。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。