食物太精细意味着什么?意味着宝宝只能摄入很少的膳食纤维。而膳食纤维对于人体的重要性我想妈妈们都应该略知一二吧。
一、膳食纤维是这样改善宝宝的胃肠动力的
1、膳食纤维具有很强的吸水性,其吸水率高达十倍。它吸附大量水分后,能使便便保持一定的水分,不仅会增加便便量,还会使便便变得松软,能够更顺畅地通过肠道。
2、膳食纤维不能被我们的身体完全分解和利用,所以膳食纤维对肠道而言是一种“异物”,可以刺激肠道的收缩和蠕动,促进消化。
3、膳食纤维能给人以饱足感,可以避免宝宝因吃得太多而造成的消化不良和营养过剩的情况发生。
4、部分可溶性膳食纤维可以被肠道微生物发酵,从而促进肠道益生菌的繁殖,促进肠道菌群平衡。
Tips:膳食纤维对宝宝的牙齿健康也非常有好处。精细食物会使宝宝使用口腔肌肉以及牙齿的频率减少,从而导致乳牙萌出过晚、龋齿等情况的发生。膳食纤维增加了咀嚼的次数,对促进宝宝乳牙萌出、咀嚼功能的锻炼等都非常有好处。
二、膳食纤维在哪里
其实,膳食纤维广泛存在于日常食物中,比如谷物类(尤其是粗粮)、豆类、薯类、绿叶蔬菜都含有丰富的膳食纤维。但是当食物被精细加工后,膳食纤维的含量就会大大减少。
如果长期吃精细的食物,就会导致摄入的膳食纤维过少,就容易发生便秘、肚胀等消化不良的情况。所以,你担心宝宝对辅食不消化,把辅食加工得很细,但起到的却是相反的结果。
当然,宝宝对膳食纤维也有一个适应的过程。宝宝从刚出生到添加辅食前,是完全靠喝奶来维持身体生长的,这个时候是不需要膳食纤维的。当宝宝刚开始添加辅食时,也需要从精细的食物开始。
但当宝宝对辅食有了一定的适应后,就应该逐渐改变辅食的性状,从流质到半流质,再到颗粒状、半固体状,最后再到固体状。可以说,辅食性状逐渐改变的过程,也是宝宝对膳食纤维逐渐适应的过程。
Tips:各种肉类、蛋类、奶制品、各种饮料中是不含膳食纤维的。