大班教案《盐的妙用》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿初步了解盐的用途，知道盐是怎么来的，通过亲自观察、比较、品尝、实验，让幼儿认识盐的颜色、形状、味道等，了解盐的特性，遇水可溶化，受热又可从水中分离出来，快来看看幼儿园大班《盐的妙用》含反思教案吧。
活动目标
1. 通过亲自观察、比较、品尝、实验，让幼儿认识盐的颜色、形状、味道等。
2. 初步了解盐的用途，知道盐是怎么来的。
3. 了解盐的特性，遇水可溶化，受热又可从水中分离出来。
4. 能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
5. 培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯。
教学重点、难点
了解盐的特性 。盐遇水可以融化；受热盐又可从水中分离出来。
活动准备
1. 装满盐的罐子一个，盘子一个；装有糖的盘子一个；装满水的水盆一个；找一个幼儿扮演“文文”；能操作的蝴蝶一只。
2. 铁锅一个，电炉一个。
3. 每名幼儿一小匙盐，一个装满水的小水杯。
4. 海水制盐的录像片，盐湖的图片一张。
活动过程
一、认识盐
1．教师出示装有盐的盘子，请幼儿观察。
提问：盐是什么颜色？
盐看起来像什么？（如像糖、像雪、像白面等）。
盐是什么形状的？（白色的、像糖、像雪。细看盐是小颗粒状）。
2.尝尝盐是什么味。
让每个幼儿轻轻在装盐的盘子里沾一下手指，放在嘴里舔一下，尝尝盐的味道；让幼儿告诉老师盐是什么味；请幼儿再尝一尝糖，通过糖和盐的对比，肯定盐的味道是咸的。
二、表演：文文的故事
一只蝴蝶飞到了文文的面前，文文忙去捉蝴蝶。他跑啊跑，没想到蝴蝶没捉到，却碰翻了盐罐，雪白的盐全撒到了水盆里。
三、请幼儿观察落到了水盆里的盐的变化
教师用手搅水盆里的水，请幼儿观察盐慢慢溶化到水中的现象。用匙子轻轻搅动水杯，观察盐的变化，然后尝尝水的味道有什么变化。
四、把盐找回来
1、我们大家来帮文文把盐找回来吧。
2、实验让盐水蒸发分离出盐来。
（1） 把盆里的水倒进锅里，烧沸，让水不断蒸发直到水全烧干，显出锅底的盐来。
（2） 把幼儿小水杯里的水全倒进锅里，让幼儿亲自进行一遍实验。
（3） 教师小结：盐能够深化在水里，使水变咸；盐水受热蒸发，水全干了之后，盐又会重新出现，从水中分离出来。
五、盐从哪里来
1、请幼儿观看海水制盐的录像片。
2、组织幼儿讨论：盐是怎么来的？
3、重放一遍录像，教师总结海水制造盐的原理：海水很咸，它含有大量的盐。盐水遇热蒸发变干后，会分离出盐来，所以人们便用海水来制盐，我们平时吃的盐大都是海盐。
4、盐的其他来源
（1） 请幼儿看盐湖的照片
（2） 告诉幼儿世界上的盐除了海水制的盐外，还有天然盐矿和盐湖，那是很多很多年以前的大海被晒干后变成的。
教学反思
在本次活动中，我觉得太仓促。虽然我不断的给孩子们用实验来启发他们，但是孩子还是有一些朦胧感。
不过在此次活动中还是让孩子知道了盐的来源、味道。
小百科：盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。
