鹌鹑蛋虾丸的做法 十个月宝宝食谱
大多数妈妈买虾给宝宝吃,都是用来煮粥、煮面或蒸着来吃,估计宝宝都吃腻了。今天给宝宝换个吃法,还带点花样,宝宝不爱不可能~
今天这颗虾丸里面可是藏着小秘密哦!切开,里面可是颗小小鹌鹑蛋,惊喜满满。鹌鹑蛋被称为“天然补脑丸”,它含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这些物质可是大脑活动的重要元素,也更容易被人体吸收。
外面包裹一层虾泥,小小一个粉粉嫩嫩的,颜值满分!不仅补钙健脑,还有助于增强免疫力,简单有新意,妈妈们赶紧试试呀!
食谱信息:
菜名:鹌鹑蛋虾丸
月龄:10个月+
功能:补钙健脑
食材:虾100克、鹌鹑蛋3~5个、蛋清1个,玉米淀粉20克、肉松适量
制作步骤
第1步:准备食材:虾100克、鹌鹑蛋3~5个、蛋清1个,玉米淀粉20克、肉松适量
第2步:虾去皮去虾线
第3步:虾肉加入蛋清和玉米淀粉,放入搅拌机搅打成泥
第4步:鹌鹑蛋冷水下锅煮熟
第5步:捞起,去皮备用
第6步:取适量虾泥放入一颗鹌鹑蛋在中间,裹起来搓成丸子状
第7步:冷水上锅,蒸10分钟即可
第8步:最后撒点肉松就完成啦
第9步:粉嫩可爱,一口咬开惊喜满满!