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肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

2021-10-20 15:32婴儿食谱
肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱 肉龙是包子和花卷的精彩变身,将主食和肉类完美融合,让挑食宝宝也胃口大开,妈妈们不妨试试吧。 食谱信息: 菜名:肉龙 月龄:10个月+ 功能:补锌开胃…

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

肉龙是包子和花卷的精彩变身,将主食和肉类完美融合,让挑食宝宝也胃口大开,妈妈们不妨试试吧。

食谱信息:

菜名:肉龙

月龄:10个月+

功能:补锌开胃

食材:面粉120克、牛肉泥100克、鹌鹑蛋2个、熟胡萝卜片60克、配方奶粉20克、香葱碎20克、油3克、酵母2克

制作步骤

1、准备食材。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

2、酵母用少量温水化开。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

3、将熟胡萝卜片压泥。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

4、胡萝卜泥中依次倒入酵母水、面粉、奶粉。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

5、搅拌均匀后揉成团。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

6、用保鲜膜覆盖,放入温暖的环境中发酵一个小时左右。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

7、鹌鹑蛋洗净打散,和油、香葱碎一起放入牛肉泥中。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

8、搅拌均匀。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

9、案板上撒少量干面粉,取出发酵好的面团,按压排气。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

10、擀成方形薄片。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

11、均匀抹上牛肉泥后,从一端卷起。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

12、卷好后,捏紧两端。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

13、蒸笼垫上屉布,放入卷好的肉龙,收口朝下。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

14、随冷水放入蒸锅,水开后蒸20分钟左右,关火焖5分钟。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

15、好看又好吃。

肉龙的做法 10个月宝宝辅食食谱

小提示:

1. 根据胡萝卜含水量和面粉吸水量不同,适当调整面粉量,揉成的面团不沾手即可。

2. 夏天发酵可不用放在温水里,室温即可。

3. 牛肉可以替换成猪肉、羊肉、虾肉等,胡萝卜也可以替换成南瓜、紫薯、红薯等。

4. 没有奶粉可以不加,加了风味更好。

5. 大宝宝或者成人吃可以在肉泥里少量添加盐。

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