宝宝版鱼豆腐的做法 10个月宝宝辅食食谱
多种食材如何制作成能抓的食物让宝宝锻炼自己进食,这个食谱是一种很好的思路。通过加入淀粉进行塑形,食物不容易破碎。
食谱信息:
菜名:宝宝版鱼豆腐
月龄:10个月+
食材:鸡蛋1个、龙利鱼100克、西兰花30克、玉米淀粉5克、油2克
制作步骤
1、准备食材。
2、龙利鱼、西兰花洗净切块,和鸡蛋、淀粉放入料理机,一起打泥。
3、可蒸制容器垫一层保鲜膜,倒入泥糊,表面抹平。
4、冷水入锅蒸熟。
5、放凉后脱膜取出。
6、切块,放入平底锅煎至两面微黄。
7、鲜香美味的鱼肉小方。
小提示:
1. 水产和蔬菜可替换搭配。
2. 可蒸制容器内可刷层油,也可铺油纸。
3. 鱼肉需要吸干水分,不然影响成型。