手抓饼苹果派的做法
苹果派的做法别以为很难,其实超级简单,偷懒的秘诀就是手抓饼,用手抓饼代替派皮,省去了揉酥皮的时间,很适合新手和懒人。
苹果营养丰富,口味酸甜,很多宝宝都非常喜欢。苹果中加入适量黄油煮成苹果馅,又香又甜,还有一定的收敛腹泻的作用。
一张手抓饼放底部做饼底,一张手抓饼切条搭个造型,整个苹果派瞬间有模有样。外层酥到掉渣,内馅香甜爆浆,好吃又饱腹。
元旦刚过完,马上就是新春佳节了,赶紧学会,到时亲朋好友聚会就可以大显身手了哦。
食谱信息:
菜名:手抓饼苹果派
月龄:36个月+
食材:苹果2个,手抓饼2张,白砂糖35g,玉米淀粉适量,黄油20克,蛋黄1个
制作步骤
1、食材准备:苹果2个,手抓饼2张,白砂糖35g,玉米淀粉适量,黄油20克,蛋黄1个。
2、苹果去皮切丁。
3、锅中加入黄油,融化后放入苹果丁。
4、倒入白砂糖,将苹果煮软。
5、玉米淀粉加入适量清水兑成淀粉水。
6、倒入淀粉水,煮至微微浓稠,放凉备用。
7、派盘涂油,手抓饼放入派盘。
8、去掉多余部分,底部用叉子戳小洞。
9、放入苹果馅料,铺平。
10、另一张手抓饼,切长条。
11、表面编辫子一样编起来。
12、去掉多余的边角,刷上蛋黄液。
13、烤箱预热200度烤15分钟就好了。
14、酥脆香甜,简单快手。