小孩可以喝银耳红枣汤吗?银耳红枣汤是非常滋补的一道甜品,很多家庭在日常生活中都会煮一些来食用,也会想给小孩喝一点,让小孩身体更好,那么,小孩可以喝银耳红枣汤吗?
小孩可以喝银耳红枣汤。
银耳红枣汤是一道甜品,主要原料是红枣和银耳,营养价值都很高,有保肝护肝,养血安神,止咳润肺,美容养颜等功效,无毒副作用,小孩也可以食用。
1、小孩不可多食红枣银耳汤,小孩的肠胃比较弱,喝太多难以消化。
2、腹胀的小孩不宜食用银耳红枣汤,会导致腹胀的情况越发严重起来。
3、小孩不要喝放置太久的银耳红枣汤。银耳含有较多的硝酸盐类,如果放置的时间长了,会发生化学反应,引起中毒,发生肠源性青紫症的一系列症状。
4、一般不建议小孩在睡前食用。因为银耳红枣汤的糖分比较多,睡前食用会使得糖分在体内堆积,或者是形成脂肪堆积在体内,从而引发肥胖的问题。
方法一
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克。
做法:
(1)把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块。
(2)将银耳与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
方法二
材料:银耳20g,红枣(干)10粒,冰糖20g,水适量。
做法:
(1)银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;红枣洗净去核。
(2)汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟。
(3)待汤汁变得黏稠后,放入红枣继续熬煮10分钟。
(4)10分钟后,将黄冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化即可。