宝宝通过妈妈分泌的乳汁来获取营养、免疫物质等，供给自身的生长发育，奠定健康基础。哺乳期妈妈需要营养量很大，不仅要分泌乳汁喂养宝宝，补充消耗、促进机体器官、系统功能的恢复。而且妈妈通过乳汁的口感和气味，还默默地影响着日后宝宝对辅食的接受以及多样化的膳食结构的建立。因此，哺乳期妈妈补充膳食营养，要遵循以下原则：
1、种类齐全多样化。建议4~5餐/日，主食要粗、细粮搭配食用。每日300~500g。
2、保证充足的的能量供给。我国推荐膳食营养素供给量建议哺乳期妈妈能量每日增加800kcal。按哺乳期6个月计算，建议每日摄入鱼类、肉等优质蛋白质200~250g。新鲜蔬菜、水果等，保证每日至少500g。
3、增加钙、铁、维生素A等的摄入。妈妈母乳中含有大量的钙质，可使宝宝的骨骼迅速发育。因此，妈妈要增加钙质的摄入，这样乳汁中的含钙量会增加，宝宝就可以摄入会增加。建议每天至少摄入250g，主要从乳及乳制品中获取，还可以吃一些深色蔬菜、鱼虾等。铁的主要来源是动物内脏、肉类、鱼类等，主要为了预防缺铁性贫血。
根据《中国居民膳食指南(2016)》，哺乳期女性应在一般人群膳食指南的基础上，增加优质蛋白质、维生素A的动物性食物和海产品摄入，多喝汤水以保障泌乳量充足，选择碘盐以促进宝宝大脑发育。
4、注意烹调方法。多选择炖、煮、炒，少用油煎、油炸等多油方式，多汤水。而蔬菜，尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。建议禽类、肉类、鱼类以炖或煮为宜，食用时要同时喝汤，这样不仅能增加营养，还可促进乳汁分泌。
5、注意事项
(1)如果因特殊原因在外就餐是，也应食物多样、荤素搭配、粗细粮搭配，尽量避免选择油炸类、烧烤类等。(2)忌烟酒，避免浓茶和咖啡。(3)产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。
(4)减少盐、腌制品和刺激性强的食物摄入。(5)部分妈妈在分娩后最初1~2天会感到疲劳无力或肠胃功能较差，可选择较清淡、稀软、易消化的食物，如馄饨、粥、蒸或煮的鸡蛋等，之后就可过渡到正常膳食。
(7)对于剖宫产妈妈，由于剖宫产手术一般进行麻醉，对胃肠道的影响比较轻，术后一般给予流食，但不要过多摄入牛奶、豆浆、含大量蔗糖等胀气食物。(8)对于采用全身麻醉或手术情况较为复杂的剖宫产术后妈妈，其饮食需遵医嘱。
小贴士
哺乳期妈妈的营养要遵循膳食原则进行调理，这里给大家一份哺乳期妈妈建议每日供给食物量，仅供参考：
①谷薯类300~350g，其中薯类75~100g，全谷物和杂豆75~150g。②大豆/坚果，25g/10g。③鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为200~250 g，其中瘦畜禽肉75~100g，每周食用1~2次动物肝脏，总量达85 g猪肝，或总量40g鸡肝，鱼虾类75~100g，蛋类50g。④300~500mL鲜奶，也可以一定量的酸奶代替。⑤400~500g蔬菜，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上。200~400g水果。⑥烹调油25~30g，加碘食盐不超过6g。⑦水2100~2300毫升。
