空气炸锅烤红枣的做法
材料:红枣200g
做法步骤:
1、红枣加一勺面粉,加盐,加水搓洗干净,沥干。
2、找一根粗一点的吸管,给红枣去核,像这样子。
边用力推进去边旋转,钻到中间动不了的时候换另一头。这样很容易得出一个完整的核出来,红枣也还是完整的。
3、全部去核完成后,把红枣放入空气炸锅,100度15分钟,中途拉出晃动一下使其受热均匀。烤红枣,真是满屋子都是香甜的味道啊。
4、好啦,放凉尝一个,比生吃干一些也甜一些,有点糯。嗯~ 反正有点不一样,特别好吃,没事可以试试,不脏锅不用洗哈哈。当做一个解馋小零食也挺好的。
最后总结一下:
①不要太高温烤太久,会苦。最好不要超过120度,烤的时间根据红枣的大小和个人口味来调整。
②中途多拉出来摇晃、检查几次,不要烤焦了。
③放凉后会变硬,所以不用烤太干。
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。