烤香的鱼块,吸饱了番茄的酱汁,很好地缓解了鱼肉的油腻感,增加了鲜美的口感。鲜艳的番茄看起来就很有食欲,它吸收了鱼汁,也变得异常美味。
空气炸锅食谱番茄鱼块
材料:鱼、番茄、酱油、生抽、蚝油、食用油、盐、白糖
番茄鱼块做法步骤:
1、处理好的鱼块,放入盐、酱油、料酒、姜片、蒜头腌制1小时。
2、炸篮铺上一层油纸,把腌制好的鱼肉摆放进去,剩下的腌汁也浇到鱼肉上面。
3、放入空气炸锅,调180度15分钟。
4、番茄切小丁入油锅翻炒片刻,加入少量盐粒、适量生抽、蚝油、白糖,加半碗水煮成番茄汤汁。
5、烤好的鱼块浇上番茄汁,空气炸锅180度再烤5分钟即可。
一共烤了20分钟,连着油纸一起提出来,不脏碗不脏锅~ 完美!
注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。