最初粽子是用作祭祖及神灵，到晋代，粽子被正式定为端午节食品。传说是为纪念屈原而流传的，也有说是为了纪念介子推。不管原因是什么，粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
1、端午节吃粽子的由来
最初粽子是用作祭祖及神灵，到晋代，粽子被正式定为端午节食品。传说是为纪念屈原而流传的，也有说是为了纪念介子推。不管原因是什么，粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一，千百年来，吃粽子的习俗在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
2、为什么要赛龙舟
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。
3、端午节的习俗
端午节是中国四大传统节日之一风俗习惯形式多样、 内容丰富多彩，不同地区的节日习俗可能会有一些区别，主要的习俗 有寒龙舟、吃粽子、采草药、挂艾草与营蒲、拜神祭祖、放纸书、饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒、打马球、跳钟馗、斗草等。
在众多习俗中，赛龙舟和吃粽子是最重要，也是最有标志性的。
